本报讯(记者 张鑫 李姝廷)有机小米、小米锅巴、小米酥......在8月1日召开的第十届内蒙古绿色农畜产品博览会上，这些带有敖汉烙印的特色产品受热捧，众多消费者品尝、选购，大包小袋“收获满满”。

　　参展企业敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社王增羽在接受记者采访时表示，该合作社现认证有机种植基地15000亩，绿色标准种植基地30000亩，是集生产、加工、销售绿色有机杂粮为一体，带领农民致富的经济合作组织。始终以“促进乡村产业振兴”为己任，不断发展壮大“孟克河”品牌优势。合作社采取“统一种肥、统一技术、统一回收、统一加工、统一品牌、统一销售”，实行产、加、销一条龙服务，在农户与市场之间架起了桥梁，解决了千家万户分散经营，卖粮难、价格低的难题，通过延长产业链条增加了农产品附加值，有效的解决农村剩余劳动力的就业，实现了农民增收、合作社增效“双赢”的目标。

　　为了最大限度提高产品附加值，惠隆合作社主导研发敖汉小米深加工产品畅销全国，深受广大消费者青睐，成为敖汉旗首家敖汉小米即食产品开发生产企业。同时也增加了社员收入，延长了产业链条。

　　“很高兴能参加第十届内蒙古绿色农畜产品博览会，这个平台可以让我们接触更多的客户，挖掘更多的资源，让更多的人了解我们敖汉小米，让更多的人吃上绿色有机的农畜产品。”参展企业内蒙古粟香飘农业发展有限公司董事长宋向民说。

　　在敖汉旗，小米几乎成为了这里的饮食文化图腾，小米产业及其产品蜚声海内外。宋向民介绍， 近日，该公司携带“敖汉小米”走出国门，参加 2023 年“蒙商丝路行”日本、韩国展览会以及推介洽谈、交流会见、市场调研等活动。 展会现场，一条醒目的英文宣传语：“敖汉小米，熬出中国味”耀眼夺目。“敖汉小米”凭借其优质的产品质量、独特的纯香口感以及粟香飘公司完美的品牌营销手段吸引了日本和韩国采购商的高度关注，多家企业对敖汉小米表现出了强烈的采购意向。

　　宋向民表示，内蒙古粟香飘农业发展有限公司有种植基地近2000亩，其中100亩基地获得有机认证。自2020年始，该公司小米逐年通过有机认证;2021年获得使用“敖汉小米”和“赤峰小米”国家地理标志专用商标。 同时，粟香飘敖汉小米作为“内蒙古味道”的成员，还积极参与自治区政府组织的“内蒙古味道”区域公用品牌推广，以内蒙古原产地优质食材为依托，推动自身高质量发展，让“敖汉小米，熬出中国味”飘香千家万户，进而为构建内蒙古新发展格局贡献品牌力量。

　　馨香浓稠，谷香四溢，鲜滑软糯，入口暖心……8000年谷香传续至今，一碗热腾腾、黄澄澄的敖汉小米粥，不仅慰藉着人们的味蕾和乡愁，更记录着这片土地上悠久深远的饮食文明。

　　敖汉小米既是一粒有历史有文化有故事的小米，也是一粒有品质有品位有品牌的小米。新时代以来，敖汉旗打造了“粟香飘”“孟克河”“兴隆洼”“华夏第一村”等一大批绿色小米品牌，不仅带动了农民增收，更推动古老的敖汉小米焕发出勃勃生机。