“乡村要振兴 产业是支撑”,鄂尔多斯乌审旗木都柴达木村 在乌审旗工商驻村工作队的带领下,充分发挥地域优势,把发展特色经济作为乡村振兴的重要抓手,结合乡村和自身发展实际,大力发展特色藏香黑猪养殖产业,全面拓展经济增收渠道。
在人们的印象里,猪应该养在圈里,吃了睡睡了吃,多吃少动养膘增肉。当走进乌审旗木都柴达木村,发现猪不是养在圈里而是漫山遍野地“跑”在滩梁上,活蹦乱跳的藏香猪在滩梁地里撒欢、觅食、晒太阳,成为一道别样的风景。
藏香猪养殖场负责人介绍,养殖场通过粗放饲养,让猪“跑”起来,不仅使藏香猪肉质紧实、香而不腻,而且可以减少人工养殖成本。 养殖场还推行“企业+村集体+农牧户”产业发展模式,周边农户如果有意愿养殖藏香猪,养殖场会免费提供猪苗、饲料和技术,养到出栏的时候,企业会让利回收为农牧户增加收入。同时,企业每年向木都柴达木村民采购玉米草、苜蓿草、玉米、大豆和糖菜等原材料,带动本村玉米、土豆、大豆等传统种植产业的发展,实现企业增效、农牧民增收的双赢局面。
“我是木都柴达木村的驻村第一书记,给大家介绍我们村养殖的藏香猪,这个藏香猪体型矮小,是西藏原始的瘦肉型猪种,也是国内唯一放养型猪种,肉质细腻、有股特殊香味,因此得名‘藏香猪’,其肉质所含营养十分丰富,也被称为‘高原之珍’‘人参猪’,长期的野外放养使得藏香猪蛋白质含量高达22%,是普通猪的3~7倍,脂肪的含量不到普通猪的1/3,同时还富含氨基酸、钙、磷等有益于人体的营养物质。不仅是待客、馈赠的佳品,更是每个人不可不品尝的绿色健康食品。欢迎大家前来采购。”为了拓展藏香猪的销售渠道,驻村第一书记为藏香猪代言。
让农产品“走出去”,打响品牌,这才是实现乡村振兴、促进群众增收的关键。接下来,乌审旗工商联将继续加强与木都柴达木村的联系,帮助打通产销通道,积极对接资源,助力藏香猪产品的销售,助力乡村振兴。(来源:乌审旗工商联)