5月20日~22日，CCFA新消费论坛——2026便利店大会在长沙举办。中国连锁经营协会会长彭建真在致辞中表示，便利店是少数几个能穿越周期的业态。头部企业的护城河已经形成。外资便利店稳健发展。当前便利店行业挑战与突破并存，下一个五年，只要便利店企业把方向定好，把商品、供应链、组织能力一点一点扎实做起来，再借助 AI 新工具，行业还会出现更多的好企业。

从过去10年来看，便利店是中国零售行业中少数几个始终保持正增长的业态：门店从2016年的9.8万家增至2025年底的20.8万家，增长一倍多，全行业销售额从2016年的1300多亿元增加到2025年底的4000亿元以上，增长近两倍。

当前行业仍面临三大挑战：一是即时零售和折扣店对便利店的分流；二是到店客流下跌带来的“营收规模危机”；三是商品同质化和盈利模式受限。

挑战的另一面是突破。近年来，鲜食和咖啡跑通了的便利店企业，带动毛利、客流、复购提升；本土区域龙头崛起，几乎每个区域都有优秀的便利店品牌；便利店品牌积极响应消费新趋势，数字化和云值守的实战加快落地。

展望未来，专家认为，便利店“商品力”是下一阶段分水岭，AI是企业能力建设的“乘数项”。