本网讯(记者 张鑫)9月20日，记者走进乌兰浩特市新城街道东白音嘎查食用菌培植基地，菌棚里，一簇簇平菇破棒而出，圆润饱满、鲜嫩紧实，长势喜人，村民们正忙着采摘、分拣、装箱，现场一派繁忙景象。

　　村民采摘平菇

　　近年来，乌兰浩特市新城街道依托新城街悠久的菌菇培育经验和技术优势，聚焦品种培优、品质提升，发展绿色有机食用菌及精深加工产业。东白音嘎查食用菌生产加工基地总占地面积42939平方米，总投资884万元，建有1500平方米标准化食用菌生产加工车间，涵盖菌种繁育、拌料、装袋、灭菌、培养及冷藏等完整功能分区，并建设8座现代化日光温室、3座标准日光温室，采用“村集体+合作社+农户”的发展模式。

　　村民采摘平菇

　　科技赋能为产业提质升级保驾护航。乌兰浩特市新城街道东白音嘎查党支部委员王玉宝介绍，该基地深度对接沈阳农业大学技术团队深入生产一线，围绕菌棒生产的配料科学配比、拌料水分与酸碱度调控、接菌技术、消毒流程及养菌环境管理等核心环节开展全程精细化指导。生产车间推行无菌化、自动化作业，实现了种植生产全环节标准化管控。

　　食用菌棒

　　稳销路才能稳增收，该基地坚持订单兜底、畅通渠道的发展思路。首批平菇、榆黄蘑试种效果良好，已与家和吉超市签订采购合同，并与北京沈佳农餐饮管理有限公司签订200吨预定订单，年收益可达140万元。

　　村民采摘平菇

　　小菌菇撑起富民大产业，项目建设及试生产期间，已吸纳周边30余名村民就近务工，并提供灵活就业岗位，优先吸纳周边劳动力，村民月收入可达4000至6000元。基地持续吸纳农村弱劳动力参与菌菇种植生产，并为有意愿自主种植的农户提供菌棒种苗、技术帮扶和销售渠道对接，切实解决“不会种、种不好、卖不出”的难题。

　　小小菌菇，看着不起眼，却撑起了村民增收致富的“伞”。未来，该基地将持续提升生产、加工、仓储能力，向菌菇干制、预制菜品、精深加工方向延伸产业链条，构建“菌种繁育—标准化种植—精深加工—培训研学—市场销售”一体化产业发展集群，让特色食用菌产业持续为乡村发展赋能、为群众增收聚力。