立秋时节，内蒙古赤峰市敖汉旗百万亩谷子拔节抽穗、长势喜人。坐拥八千年厚重农耕底蕴，依托现代化全产业链发展思路，敖汉旗聚焦规模化、产业化、品牌化发展，持续补链、延链、强链，全力冲刺百亿级农畜产品产业集群，推动农牧业高质量发展迈上新台阶。

  这几天，敖汉旗新惠镇扎赛营子村种植大户高亚东，拿到全旗首张“敖汉小米”专属标识证书。有了专属溯源“身份证”，当地谷子品质认可度和市场附加值显著提升，让种植户增收更有保障。

  “我种的谷子有了‘敖汉小米’身份证，心里特别踏实、开心。相比以前，谷子每斤能多卖一到两毛钱，今年我种了300多亩谷子，预计能增收4万到5万元，发展种植产业的信心和底气更足了。”高亚东说。

  一枚小小的溯源标识，不仅守住了敖汉小米的优良品质，更打通了农户稳增收、企业树品牌的双向通道，为全产业链规范化、数字化发展筑牢基础。

  “我们推行‘证随粮走’管理模式，让每户种植农户的粮食都可溯源、可溢价，带动农户增收。同时，为加工企业配套发放专属溯源码，实现谷子从种植、收割、仓储、运输到销售的全链条可视化追溯，让敖汉小米品质全程可控、有据可查。”敖汉旗农耕小米产业发展（集团）有限公司经理赵洪义介绍。

  作为“全球重要农业文化遗产”“世界小米之乡”，敖汉旗深耕粟作特色产业，稳定百万亩谷子种植规模，年产量达6亿斤。全旗469万亩耕地全面推广“公司+基地+合作社+农户”标准化发展模式，现有34家小米龙头加工企业，研发生产小米油、胚芽米等40余种精深加工产品，持续提升原粮就地转化率。2025年，“敖汉小米”区域公用品牌价值突破320亿元，特色品牌优势持续凸显。

  在做强谷子特色产业的同时，敖汉旗同步补齐畜牧产业链条。当地深入实施“优牛”“强羊”工程，以龙头企业为牵引，贯通育种、孵化、养殖、屠宰、饲料加工、终端销售全环节，构建闭环式现代化畜牧产业体系。

  在内蒙古中敖食品有限公司，标准化屠宰生产线、精深加工车间高速运转，经过精细分割、速冻锁鲜、卤制封装的牛羊肉产品，源源不断销往全国各地。

  内蒙古中敖食品有限公司副总经理温振忠说：“我们在敖汉建成标准化牛羊育肥基地，目前产品经销网点覆盖全国31座大中城市，每天向外输送20吨新鲜牛羊肉制品，企业年产值突破20亿元，有效带动当地畜牧产业提质增效。”

  近年来，敖汉旗告别“卖原粮、卖原料”传统模式，全力做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”增值文章，推动农畜产品从初级原料向高端制成品、品牌商品转变。

  全旗农畜产业链辐射带动27万农牧民稳定增收，覆盖全旗六成以上农牧人口。2025年，敖汉旗农畜产品就地加工转化率达80.1%，农畜产业总产值突破62.1亿元。

  敖汉旗委书记孙广通说：“我们始终锚定百亿级农畜产品产业集群发展目标，坚持全链布局、全域发力。前端持续扩大优质种养规模，夯实产业发展根基；中端补齐加工链条、提升精深加工能力；后端强化品牌塑造、实现产品溢价增值，全力打造特色鲜明、链条完整、效益突出的现代化农牧业产业体系，为建设国家重要农畜产品生产基地贡献敖汉力量。”（刘海 叶剑南）