2026年暑期，南京财经大学暑期社会实践团队奔赴内蒙古呼和浩特，走进内蒙古悦榕智胜物业集团，开展内蒙古本土团餐供应链专题调研，在企业走访之中感受内蒙古民生服务业的发展活力。团队成员卢雨彤本身就是内蒙古人，回到家乡调研本土企业，对这次实践充满期待。

立足乡村振兴与北疆服务业高质量发展的政策导向，落实南京财经大学暑期社会实践育人工作安排。团队均为国际经贸学院学生，希望跳出课本案例，依托本次暑期社会实践，实地了解内蒙古当地团餐企业真实运营模式，由此选定悦榕智胜作为本次调研对象。

队伍由南京财经大学国际经贸学院学生组建，前期查阅团餐行业公开资料，小组内部多次研讨，最终确定内蒙古本土团餐供应链作为本次暑期社会实践的选题。队员们心里直打鼓，企业管理人员是否愿意抽出时间接待一群在校大学生。团队多方对接联络，终于争取到座谈机会。抵达当地后，团队主要采取访谈座谈的调研方式，对接企业中高层管理人员开展交流。调研过程中也出现卡壳的细节：前期准备的部分问题偏向书本理论，对行业一线实际运营细节了解有限，现场及时调整提问思路，访谈才得以顺利推进。

访谈中企业负责人谈到，团餐行业的核心在于稳定可控的食材供应链，食品安全是企业发展的第一生命线。原来以为团餐仅仅是简单的餐饮制作供给，这次才发现，现代化团餐企业已经搭建起从食材源头、仓储配送再到终端供餐的完整一体化供应链。悦榕智胜兼顾物业服务与团餐两大板块，依靠稳定供应链，为众多机关单位提供安全可靠的团餐保障，这家内蒙古本土民营企业在民生服务领域发挥着不可替代的作用。

调研结束之后，小组成员一起整理访谈记录，梳理实践调研笔记。参与实践的同学对供应链在民生服务领域的落地应用有了全新认知，不少同学表示后续专业课学习会更加侧重团餐供应链方向，调整自身专业学习侧重点。

一次企业走访，一堂行走的实践课程。从一支实践小队的暑期调研，读懂新时代青年在中国大地上读懂国情、体察产业实情、服务地方社会的使命担当，青年学子把书本理论对接边疆产业现实，努力把所学专业本领转化为服务地方发展的青春力量。(来源：中国财经公关网)