“乳业是内蒙古的优势特色产业，全国每5杯牛奶就有1杯产自内蒙古，呼和浩特乳业全产业链营收已突破2800亿元。我们将深入贯彻自治区党委‘1571’工作部署，紧扣‘种好草、养好牛、产好奶、建好链’主线，加快构建现代化乳产业体系。”自治区人大代表、蒙牛集团执行总裁吴喜春说。

　　2月4日19时30分，内蒙古自治区第十四届人民代表大会第五次会议“代表通道”开启。吴喜春亮相通道，聚焦奶业高质量发展，提出“三个加快”务实举措，助力内蒙古建设“世界乳都”、率先实现奶业振兴。

　　加快结构调整“转”起来，把牛奶“吃干榨净”。牛奶蕴含200多种营养物质，乳铁蛋白、奶酪等高附加值产品曾长期依赖进口。蒙牛“奶立方”工厂通过精深加工，推进D90脱盐乳清粉等国家“揭榜挂帅”项目落地，破解国产婴配奶粉原料“卡脖子”难题，推动产业从“量的积累”向“质的飞跃”转型。

　　加快数智创新“上”层次，为乳品安全赋能。从牧场到餐桌，每滴牛奶关联170兆数据。奶牛佩戴智能设备实现精准饲喂，工厂通过9道工序、36个监控点、105项指标严控品质，产品“一包一码”全程可追溯，以数智化手段守护消费者舌尖上的安全。

　　加快产业伙伴“融”协同，共筑健康生态圈。奶业横跨一二三产业，面对行业发展挑战，龙头乳企将扛起“链主”责任，搭建“种养加、草牧奶”全链条利益联结机制，抱团协同发展，打造更具韧性的产业生态。

　　“全球乳业看中国，中国乳业看内蒙古。”吴喜春说，内蒙古绿色有机的草原禀赋，是乳业走向世界的最强背书。未来将以实干推动奶业高质量发展，装满内蒙古“奶罐”，让草原奶香飘向全国、享誉世界，持续擦亮“世界乳都”金字名片。(记者 杨净毓 李文华 张鑫)