新华网呼和浩特4月23日电（李倩）在黄河“几字弯”顶端，有一座城市与一种零食紧紧连在了一起。提到内蒙古巴彦淖尔市，许多人首先想到的是一颗小小的瓜子。

  这里，是瓜子的黄金产地

  巴彦淖尔市位于农作物“黄金种植带”。黄河在此拐出“几字弯”，冲刷出沃野千里的河套平原。这里年均日照时数超过3100小时，昼夜温差可达15摄氏度以上，干燥少雨的气候抑制了病虫害发生。

  正是这方水土，赋予了葵花籽颗粒饱满、色泽光亮、口感香脆的独特品质。2025年，全市向日葵种植面积达450余万亩，占全国向日葵种植面积的40%左右。葵花籽已成为当地经济发展的“金色名片”。

  4月10日，在位于巴彦淖尔市五原县的三瑞农科向日葵科学院，工作人员正在温室大棚内监测实验向日葵的长势。新华网发（康文魁 摄）

  这里，是瓜子的种业高地

  向日葵作为当地重要的特色经济作物，曾一度面临“卡脖子”问题，良种长期依赖进口，农民种植成本居高不下。为打破这一困境，位于巴彦淖尔市五原县的三瑞农业科技股份有限公司选择从源头破局。

  “通过收集国内外6200余份种质资源，持续开展育种攻关，我们陆续培育出SH363、SH361、三瑞9号等具有自主知识产权的优良品种。”三瑞农科向日葵科学院党建指导员陈海军说：“截至目前，公司累计培育出20多个自主品种，国产食葵种子国内市场占有率已突破40%。”

  目前，巴彦淖尔市涉及向日葵种子的生产经营企业共有36家，每年产出种子约380万斤。全国通过登记的向日葵品种有850个，其中169个出自巴彦淖尔市。种业自主突破降低了种植成本，让本地企业有了从卖原料转向做品牌的底气。

  4月10日，在五原县民泰农贸有限责任公司，员工在葵花籽色选机旁工作。新华网发（康文魁 摄）

  这里，是瓜子的品牌摇篮

  如何将优质原料转化为高附加值产品，成为产业升级的新课题。长期以来，巴彦淖尔市主要扮演原料输出者角色，产业链的高端利润未能留在本地。

  “我们用219道工序、140天种植过程全陪伴的‘匠心’标准，持续推动向日葵相关产品升级，打造本土高端品牌。”内蒙古三胖蛋食品科技有限公司副总经理潘丽君介绍。

  经过多年发展，内蒙古三胖蛋食品科技有限公司已成长为国家重点龙头企业，构建起“上游种业端、中游加工生产端、品牌终端”全产业链模式，全年产能达5.5万吨，产值突破30亿元。

  目前，巴彦淖尔市有向日葵加工企业120家，其中国家级龙头企业5家、自治区级35家；拥有“河套向日葵”农产品地理标志产品1个、“五原向日葵”“巴彦淖尔市向日葵”农产品地理标志证明商标2个。

  4月8日，在位于巴彦淖尔市临河区的内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司，员工将打包后的葵花籽装车。新华网发（康文魁 摄）

  这里，是瓜子远航的港湾

  在巴彦淖尔市乐河农产品购销有限责任公司（以下简称“乐河公司”）生产车间，6条全自动生产流水线高速运转。经过筛选、去杂、分装等工序，颗粒饱满、色泽油亮的优质河套葵花籽被打包装车，准备运往中亚地区。

  乐河公司办公室主任张嘉元介绍：“今年前两个月，公司的销售额达1.5亿元。接下来将继续开拓北非、西亚等地区的市场，争取全年产量达到6万吨，销售额突破7亿元。”

  像乐河公司这样的葵花籽精选、籽仁加工外贸企业，巴彦淖尔市目前有90多家，年加工能力达80万吨。

  2025年，巴彦淖尔市葵花籽出口量达45.42万吨，出口额52.27亿元，均创历史新高。产品远销中东、东南亚、欧美等40多个国家和地区。

  一颗小小的瓜子，已成为巴彦淖尔的一张世界名片。（完）