王屯良 记者 张杨摄影

　　“我自己养了3000只羊，我们将军尧镇周边有37万只基础母羊，年可出栏80——100万只。今年，我们与重庆一家餐饮企业签订了10万只烤全羊订单，十一期间就开始供应了。”

　　说这番话的人，是内蒙古包头市土默特右旗将军尧镇王保公村的村民王屯良。黝黑的脸庞，满脸笑容灿烂如花。

　　王屯良是个头脑活泛的人，在外打拼多年的他，看到家乡贫困落后的面貌，他的心情很沉重。

　　2009年，将军尧镇邀请在外打拼的青年人回乡创业，并组织大家外出考察学习。王屯良成为其中一员，开始回乡种地、养羊。

　　将军尧镇的特色是种植和养殖，种的是玉米，玉米秸秆可以做饲料，饲料可以用来饲养肉羊。

　　“我们这里紧邻黄河，属于盐碱滩，羊肉本身酸性大，而这里的水草、秸秆碱性大，羊吃了含有碱性的水草，酸碱达到平衡，羊肉的营养特别丰富，所以南方的消费者熬汤，会优先选择我们这里的羊肉。”

　　确定了主导产业， 王屯良带领村民修路、建大棚、成立养殖合作社、建立肉羊养殖屠宰厂……

　　2012年，开始加工屠宰，“当时基本就是扒皮就卖，利润很薄。”

　　2013年——2014年，开始对羊肉进行分割，但当时市场不景气，行情出现断崖式下跌。2015年，市场环境仍不见好转，王屯良萌生了退意。

　　“就在这个时候，市场慢慢抬头，我们在南方找到了销路。”偶然之机，王屯良来到广东中山，在那里开了直营店和冷库，销路一下子打开了。“直到现在，销路都一直非常好。”

　　市场的认可坚定了王屯良的信心。

　　2021年冬天，王屯良去了一趟重庆，与当地一家餐饮企业签订了10万只烤全羊订单，羊汤一年四季都要，有多少要多少。王屯良的肉羊产业市场进一步扩大。“我改造了一个熟食深加工车间，把羊内脏进行深加工，延长产业链。这一方面，增加了我们的抗风险能力;另一方面，也让养殖户的利润实现最大化，让养殖户有信心去养羊。这样，即使市场稍微有波动，我们也能抗得住。”

　　“做农牧业，真的需要情怀了，大钱挣不到，因为这就不是挣大钱的产业。另外，这个产业没山头，需要靠自己一点一点往起做。”王屯良说。

　　王屯良的养羊情怀，也吸引了越来越多的年轻人。

　　“已经有38个年轻人返乡了，因为大家都看到了希望。”年轻人在外打工，一年挣四五万元，能剩下一两万元。回乡养羊，守家在地，村里有大量的玉米秸秆，喂羊的成本能降低100元。屠宰场建在家门口，省却了中间商。老百姓看到了希望和曙光。

　　回乡养羊一年能赚多少钱?

　　王屯良打了个比方，比如养500只羊，年出栏能达到1000只，最少一年出两栏，可以挣到10万元到15万元，收入挺稳定。

　　在王屯良的带领下，26个村民加入王屯良的养殖屠宰厂，合作的养殖户也达到了2380户。

　　“我们的羊源特别稳定，而且政府特别重视，给我们肉羊品种进行改良，引进杜泊羊和小尾寒羊杂交，小尾寒羊多胎，杜泊羊骨头少肉多，杂交后既不误产羔，肉质又有了很大改变，肥瘦相间，骨头少肉多，这样我们分割起来就有利润，有钱赚。”王屯良接受记者采访时说：“这个产业挺好，我由原来的不想做，到现在做得非常有信心。我是共产党员，就应该带大家一起致富。村民们都赚到钱了，过上好日子了，我心里才踏实，我挺高兴!”(完) 记者 张杨