“一旦有老鼠、苍蝇活动，系统立刻自动抓拍、发出预警提示声。”内蒙古自治区鄂尔多斯市市场监管数字中心大屏幕前，工作人员刘峰操作着系统说，“暖城阳光餐饮”智慧监管系统对全市餐饮单位精准监管，守护消费者“舌尖安全”。

　　鄂尔多斯市去年将“暖城阳光餐饮”列为“为民办实事”项目之一，总投资4000多万元，按照市、旗区、乡镇街道三级规划布局智能监管系统。今年8月1日，“暖城食安”监管平台正式上线运行，目前覆盖全市11279家持证餐饮服务单位，全面采集现场数据。

　　平台开发了AI人工智能分析抓拍、线上监督巡查、简易案件掌上办理等应用功能，工作人员实现“一网通管、统一调度”可视化精准监管。通过AI智能分析、物联网、智能任务部署等技术，已形成“市级层面决策部署、基层操作执行、企业自查自纠、社会监督共治”的数字监管机制。（记者贾立君）