新华网呼和浩特7月17日电（李倩）向日葵盘、苹果渣、柑橘皮——这些农业加工后剩下的“边角料”，正在和林格尔被重新定义。

  7月，位于呼和浩特市和林格尔县的内蒙古康得保生物科技有限公司年产5000吨标准果胶项目进入试生产。从2025年7月洽谈、8月签约、9月进场施工，到当年12月主体工程完工，总投资4.7亿元的项目用时半年，实现了“当月签约、次月开工、年内建成”的建设节奏。

  工作人员正在做实验。新华网 李倩摄

  内蒙古康得保生物科技有限公司科技中心总监常建国介绍，果胶是水溶性膳食纤维，在食品工业中应用广泛——酸奶、蛋白饮料、果酱、糖果、啤酒等产品中都有。在大健康领域，果胶作为益生元可以调节肠道功能，近年市场需求持续增长。果胶生产过程中无废弃物，根据降解程度不同，可分别作为蛋白质保护剂、凝胶剂或增稠剂使用。

  传统处理方式中，农户常将葵盘直接丢弃、焚烧或喂牲口。通过回收生产果胶，不仅实现了农业废弃物的科学二次利用，减少了燃烧产生的污染，也让农户从中获得实惠，兼具经济价值与环保意义。

  公司仓库内储存的进口原料。新华网 李倩摄

  内蒙古康得保生物科技有限公司供应链总监陈丽介绍，用于生产果胶的原料主要是向日葵盘、苹果渣、柑橘皮等农业副产物。其中，苹果皮主要来自国内，柠檬皮和橙皮从阿根廷进口。今年，公司预计进口原料采购量超过5000吨，目前仓储量约2000吨。针对进口原料物流成本高、周期长问题，公司计划拓展印度等新的供应渠道，开发多样化的果皮来源，以降低供应链成本。

  常建国介绍，公司已与江南大学、上海交通大学内蒙古研究院、内蒙古农业大学等院校达成合作，为产品研发创新提供保障。公司产品70%将出口海外，计划今年加入国际果胶生产商协会（IPPA），在全球果胶行业争取话语权。

  从农业“边角料”到高附加值果胶产品，这家企业的落地与成长，是和林格尔推动农业副产品循环利用、“农业—工业”产业链深度融合的一个切片。“当月签约、次月开工、年内建成”的落地速度，是和林格尔优质营商环境吸引企业“用脚投票”的最佳注脚。（完）