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【传承中华文化 弘扬中华文明·地域与美食】秋天到了,“一溜弯”的葡萄熟了

时间:2026年08月18日 19:43:24 来源:内蒙古经济网  原创 大字 小字

  本网记者 王丰 实习生 王智超

  你听,黄河水在脚底下哗哗地流,空气里那股子甜丝丝的味道,钻进鼻子里,挠得人心痒痒。没错,托克托县黄河东岸“一溜弯”的葡萄,又到了熟透了的季节。

  这“一溜弯”,老辈人叫顺了嘴,其实就是黄河拐弯那片绵延三十多里的葡萄湾。托克托县6000多亩葡萄,大头都在这儿。郝家窑、东营子、皮条沟……一个个村子跟葡萄藤似的,串在这黄河东岸。

  随便钻进哪家的园子,头顶全是一串串紫的、绿的“宝贝疙瘩”。托克托县本地葡萄皮薄、糖大、口感好,咬一口,甜得齁嗓子,但绝不腻歪——那是北纬40度黄金纬线天然拥抱、年均2800小时日头赋能以及黄河水浇出来的独一份清甜。

  放到以前,这葡萄可没这么金贵。路不行,摘下来运不出去,烂在地里心疼得厉害。现在可不一样了——S237省道一修,沿黄音乐公路一通车,开车从呼和浩特过来个把钟头。轮胎摩擦路面凹槽,《保卫黄河》的调子自己就响起来。游客开着车、唱着歌就来了。郝家窑村3000多亩葡萄基地硕果垂枝,采摘园里游客络绎不绝,摘葡萄、打卡拍照、买土特产,一站式体验火得不得了。

  葡萄不愁卖了,老百姓的脑子也活了。村里33家星级农家乐,家家爆满。托县炖鱼、黄米糕、灯笼红辣椒,香味能飘出二里地去。经营户年均收入超10万元,村民人均年收入3万元。这“一溜弯”硬是从过去没人知道的河滩地,变成了远近闻名的塞上“吐鲁番”。

  最难得的是啥?生态也回来了。沿黄廊道修了11公里,景观步道1.3公里,树栽了5.6万株。过去黄沙梁漫天飞土,如今站在黄河玻璃观景台上一望——千亩葡园层叠如画,大河奔流,沙漠落日,田园风光。这景致,搁以前想都不敢想。

  “一溜弯”的葡萄,从200多年前“走西口”带来的几根藤,到今天6000多亩的“紫色产业”,甜的不光是嘴,更是黄河岸边老百姓的日子。

  趁着秋天正好,沿着那条会唱歌的公路,去听听黄河的涛声,看看沙漠的落日,再亲手摘一摘这“一溜弯”的葡萄。

  你会发现,内蒙古的秋天,不只有风吹草低见牛羊——还有这黄河岸边,一串串紫色果实酿出的、齁嗓子的甜。

编辑:王蒙

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