本报讯(记者 张鑫)开门七件事,柴米油盐酱醋茶。入口食品的质量安全,于老百姓的饭桌来说至关重要。蔬菜瓜果的农药残留有没有超标?粉条中的“铝”含量的限量标准是多少?糕点中的食品添加剂是否超限量使用?
2022年,呼和浩特市市场监管局持续聚焦事关百姓“菜篮子”“盘中餐”的安全问题,将抽样检测作为发现食品安全风险、排查食品安全隐患、强化食品安全预警的重要措施,充分发挥其守护食品安全“探头”作用,呼和浩特市食品抽检合格率持续向好。
呼和浩特市市场监管局着力拓宽监管路径,聚焦消费热点,通过“线上互动+线下抽检”的方式,先后开展2次“你点我检”活动。共征集食品抽检信息902条、25个品种。通过综合分析研判,全面梳理归档,组织安排热度较高、消费量大涉及重点民生领域的食品进行抽检,共计150批次,其中4批次不合格,已依法处置。同时开展专项监督抽检,一方面对全市在产食用植物油小作坊进行全覆盖监督抽检,共抽检食品食用油小作坊26家,食用植物油34批次,合格率97.06%。另一方面开展校园食品安全专项抽检,在全市开展校园及周边食品安全专项抽检工作,共对165所学校食堂,25家校园周边食品经营单位进行抽检,抽检覆盖率为45.13%。
同时,以点面结合、统筹兼顾为原则。对城市、农村、城乡接合部等不同区域,对食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态开展抽检。覆盖所有食品大类、品种和细类,覆盖生产、销售、餐饮服务等不同业态。重点包括食用农产品集中交易市场、学校和托幼机构食堂、养老机构食堂及配餐公司、地方特色食品和餐饮食品等。2022年,呼和浩特市市场监管系统共完成普通食品及食用农产品抽检18361批次,其中普通食品抽检合格率97.9%,食用农产品合格率98%。国家和自治区食品评价抽查合格率99.25%。