
内蒙古群羊谱——杜蒙羊
评论员 王丰
四子王旗这地方,荒漠半荒漠草原,风大、草稀、日子硬。杜蒙羊能在这儿站稳脚跟,本身就说明不是温室里选出来的“娇贵种”,是风沙里滚出来的“实干家”。
看它的配方:杜泊羊当爹,蒙古羊当妈。杜泊羊是肉用界的“洋学霸”,长得快、肉好;蒙古羊是本地“老江湖”,抗造、耐苦。这俩一结合,杜蒙羊算是把“洋气”和“土气”揉一块了——体格中等、肌肉丰满、尾短小、公母无角,肉用体型明明白白,可骨子里还留着蒙古羊那股子皮实劲儿。说白了,洋基因给了它长肉的效率,土基因给了它活下去的底气。
2001年到2006年杂交创新,2006年到2011年横交固定,2011年至今扩群提高——又是二十多年。草原上搞育种,急不得。
真正有嚼头的是那句“适合放牧,也适合舍饲半舍饲”。别小看这个“多种养殖方式”——牧区能放,农区能圈,半农半牧区能两头兼顾。这就等于给不同家底的养殖户都留了门:草场多的走放牧路线,秸秆多的走舍饲路线,谁也别嫌谁土,谁也别羡慕谁洋。一只羊能这么“随和”,背后是育种者把适应性当硬指标在死磕,而不是光盯着体重秤上的数字。
再说数据:成年公羊91.86公斤,母羊64.39公斤,经产母羊产羔率177%。搁牧区一算账,多出来的都是真金白银。比数字更值钱的是它的“身份”——北方牧区及半农半牧区肉羊业的主导品种。主导啥意思?就是别人跟着它走。一只羊能当“带头大哥”,靠的不是单项冠军,是综合分高:长得快、肉好、好养活、哪儿都能待。
说到底,杜蒙羊的生存哲学就一条:别跟环境较劲,要跟环境和解。荒漠半荒漠草原给不了你水草丰美,那就选一条“少吃不挑、多长肉”的路子。这道理,羊懂,人更该懂。(制作:实习生 赵珈瑄)