本报讯(记者 张鑫)7月15日，由中国饭店协会、内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市人民政府、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办的“中国·第九届中俄蒙美食文化节暨第二届呼和浩特美食博览会”启幕。活动期间，2023中国绿色餐饮大会暨第四届中国绿色消费节论坛及美团繁盛计划专项活动如期举行。此次论坛活动旨在丰富内蒙古消费供给、提振消费信心、提升城市烟火气，推动餐饮业持续创新和数字化发展。

　　第九届中俄蒙美食文化节启幕现场

　　活动现场，美团新餐饮研究院副院长李文华与内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，共同为美团新餐饮研究院内蒙古分院成立揭牌。区域分院将进一步深化与餐饮协会合作，共同赋能当地餐饮企业，建立与地方餐饮企业创始人、合伙人线下学习交流平台，帮助餐饮企业提升精细化运营能力和数字化经营水平。

　　美团新餐饮研究院内蒙古分院成立揭牌

　　呼和浩特数字化消费潜力大， 餐饮线上化消费增速明显。在当日的签约环节，呼和浩特市政府、内蒙古自治区商务厅分别与美团签署战略合作协议。政府与企业之间协议的签署，将对推动政企合作实现互利共赢，加深餐饮业合作交流起到积极的促进作用。

　　美团区域公共事务总经理王威表示，2023年上半年呼和浩特市餐饮品类交易规模省内排名第一，交易额增速达40.9%，高出全国平均增速5个百分点，餐饮线上化消费增速明显。上半年，餐饮堂食订单量增速达76.3%。王威表示，“后续，美团将继续围绕‘零售+科技’战略，以科技创新助力数字经济与实体经济深度融合，发挥长期积累的技术能力和即时零售体系优势，持续助力呼和浩特市的消费复苏。”

　　呼和浩特人民政府与美团签署合作协议

　　“餐饮业数字化一揽子方案”发布， 美团助力商家数字化转型。为促进消费持续恢复、推动餐饮业数字化生态发展，在内蒙古商务厅的指导下，餐饮与饭店协会的支持下，活动中美团发布了“餐饮业数字化发展一揽子方案”。方案包括提供技术产品支持，打造数字化示范街区;发布数字餐饮报告，推动行业规模提升;开展数字餐饮培训，提高商户运营水平;多措并举促进消费，探索创新数字消费;发挥平台大数据优势，引导品质消费升级;实施“商户服务专项行动”，提升商户服务水平共六大主题内容。美团将持续为餐饮商家提供包括外卖管家、云打印机、出餐宝等软硬件设备，帮扶餐饮商户开展数字化经营。

呼和浩特人气商户颁奖仪式

　　在优质商户颁奖环节，美团基于海量的用户评价和消费体验，同时结合监管部门工作要求，分别评选出数字发展先锋商户奖、星级品牌餐饮商户、呼和浩特大众点评人气奖上榜商户奖、数字化创新绿色餐饮商户奖四个奖项，助力呼和浩特餐饮业繁荣发展。