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【传承中华文化 弘扬中华文明·节气与美食】出伏吃梨,林东南国梨脆嫩宜人

时间:2025年09月11日 15:54:41 来源:内蒙古经济网  原创 大字 小字

  本网记者 王丰

  8月19日为今年的出伏日,这标志着漫长的40个伏天宣告结束。

  出伏后,炎热渐消,而之后的处暑节气更代表着暑气告一段落,天气也越来越凉爽。不过,出伏并不意味着高温天气彻底退场。市民午后出行需注意防晒降温。

  出伏后是由夏入秋、由热渐冷交替的关键时期,人体也会随之调整,此时,免疫力相对薄弱。这段时间,很多人会出现上呼吸道感染症状。

  中医认为,梨性凉,味甘、微酸,入肺、胃经,有养阴清热、生津润肺、清热降火等功效。有人也把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

  巴林左旗林东镇地处赤峰市北部,大兴安岭山脉向西南延伸处,西辽河支流乌力吉伦河中上游地段,内蒙古高原向东北平原的过渡地带上。该地区气候冷凉,昼夜温差大,降水较集中,有天然的森林和草场,独特的地理资源和气候资源孕育出质地脆嫩的南国梨。

  林东南国梨单果重约80克,果形端正,近圆形,果面底色为黄色略带红晕,果梗短粗,果心较小。鲜果肉乳白色,果肉细嫩,口感微甜。

  2019年,林东南国梨被认证为“绿色食品”,2022年,林东南国梨入选“全国名特优新农产品”名录。这些荣誉进一步带动地方特色农业产业发展,对推动农业提质增效、促进农民增收致富、助力乡村振兴具有十分重要的意义。

  近年来,巴林左旗林东镇不断增强农产品市场竞争力和品牌影响力,多渠道促进农产品产销对接,促进一二三产业深度融合发展,提升农产品附加值。

  下一步,林东镇将继续立足资源禀赋,不断推进农产品质量,让更多优质农产品为乡村振兴贡献力量。

编辑:李姝廷

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