评论员 王丰 李姝廷

　　在内蒙古大地上，一场深刻的粮食价值革命正在悄然展开。

　　从八百里河套沃野到兴安岭脚下，从科尔沁草原到鄂尔多斯高原，内蒙古正致力于让每一粒粮食都发挥最大价值，这不仅关乎经济发展，更关乎国家粮食安全和可持续发展。

　　数据显示：2025年内蒙古粮食产量达840.7亿斤，总产跃居全国第五;较上年增加20.6亿斤，增量居全国第二;播种面积较上年增加49.3万亩，单产增量15.9斤/亩，呈现总产、面积、单产“三增”的良好态势，实现“二十二连丰”。

　　当前，粮食消费需求已从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”升级，确保中国碗里装更多中国粮，而且要装更多优质粮。

　　内蒙古地域辽阔，拥有广袤的土地和丰富的资源，整体位于世界公认的黄金种植带，适合种植玉米、小麦、大豆等作物，是国家粮食安全的重要基石。

　　众所周知，粮食价值提升战略事关国计民生，需从全产业链发力。

　　粮食生产是保障粮食安全的重要环节，其中的价值挖掘需要通过推广优质品种、优化种植结构等手段，实现内蒙古的粮食从“数量型”向“质量型”转变。

　　河套平原的小麦、科尔沁的玉米、兴安盟的大米，都通过地理标志认证提升了品牌价值，部分优质粮食品种价格达到普通品种的2—3倍。

　　如今，内蒙古正在改变以往“原粮出区”的模式，大力发展粮食精深加工。玉米不再仅仅是饲料原料，而是转化为淀粉糖、氨基酸、生物基材料等上百种高附加值产品;小麦加工也从传统面粉扩展到专用粉、烘焙食品等系列产品。通过精深加工，粮食价值平均提升3—5倍。

　　粮食加工副产品如麸皮、胚芽、酒糟等，过去常被忽视或低价处理，如今，通过综合利用，转化为高蛋白饲料、功能食品配料等，实现了“吃干榨净”。

　　粮食价值的提升，离不开科技创新的支撑。育种技术的不断突破，培育出适应内蒙古气候的高产优质品种;数字化赋能，建立起从田间到餐桌的全程可追溯系统，提升消费者信任度和产品溢价能力。

　　政策对路、饭碗稳牢，让每一粒粮食更有价值。内蒙古瞄准重点领域和关键环节推动全链条价值提升，助力构建更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。

　　有繁花盛开，亦有机遇和挑战，内蒙古粮食的部分产业链条仍较短，附加值有待进一步提高。

　　未来，内蒙古应继续深耕粮食全产业链价值提升，特别是在功能食品开发、生物制造等前沿领域寻求更大突破，同时加强品牌建设和营销渠道拓展，真正实现从“产粮大区”向“粮食产业强区”的转变。

　　粮安天下，农稳社稷。在保障国家粮食安全的前提下，内蒙古通过提升价值链、优化供应链，粮食产业完全可以成为高质量发展的支柱产业，让每一粒粮食的光芒都充分绽放。