没有标准,永远是小打小闹;有了标准,旱地也能长出“金疙瘩”。
过去的武川藜麦,说实话,就是“一盘散沙”。
东家种,西家也种。你搞你的小作坊,我做我的小农户。每家每户都有自己的“土办法”,种出来的藜麦,颗粒大小不一样,颜色深浅不一样,口感更是天差地别。
结果呢?市场上自己人打自己人。你卖十块,我就敢卖八块,他六块也能出。恶性竞争打得头破血流,最后谁也没赚到钱。外地客商一看,摇头走了——这哪叫产品,这叫“碰运气”。
武川藜麦,难道就这么被“糟蹋”了?
转折点在哪?“蒙”字标品牌来了。
别小看这五个字。它不是贴个标签就完事的表面文章,而是一把“硬尺子”。认证标准严到什么程度?从下种到收割,从脱壳到包装,每一个环节都有章可循。你达不到标准?对不起,牌子不给你挂。
这一下,逼着所有人醒过来了。
企业必须统一标准,统一流程,统一质量。原来那种“爱咋种咋种”的散漫劲儿,彻底行不通了。
效果自然立竿见影。
连片种植、统一管理,标准化生产线建起来了。
最关键的是,武川藜麦终于有了稳定的品质,口碑上来了,价格也不再是白菜价。市场上再提起武川藜麦,人家竖大拇指,而不是问“哪家好一点”。
这就叫品牌化。
“蒙”字标品牌干的这件事,本质上是给旱作藜麦“立规矩”。规矩立好了,产业就活了。武川藜麦的觉醒,不是虚头巴脑的故事,而是实实在在——从一盘散沙,拧成一股绳。(评论员 王子旺)